В сотейнике разогрейте масло, обжарьте грибы и чеснок 5 мин.
Затем влейте белое вино, дайте ему немного выпариться. Добавьте маскарпоне, цедру лимона, тертый пармезан, посолите. Перемешайте и готовьте еще 2-3 мин.
Базилик измельчите.
Ригатони смешайте с получившимся соусом и разложите по тарелкам. Украсьте блюдо базиликом.