Рыба, запеченная в песке

Великолепное угощение для всех, кто не ленится выбираться на пикники, ибо дома это приготовить затруднительно. Самое главное в этом блюде, выбрать примерно одинаковых, небольшого размера, свежих карпов.

Распечатать рецепт

Рыба, запеченная в песке

Порции

Ингредиенты

• 6 свежих карпов небольших
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 репчатые луковицы
• 2 лимона средних
• 2-3 лавровых листа
• зелень по желанию
• черный перец горошком
• соль по вкусу

Порции Ингредиенты 6 свежих карпов небольших 3 ст.л. растительного масла 2 репчатые луковицы 2 лимона средних 2-3 лавровых листа зелень по желанию черный перец горошком соль по вкусу

Инструкции

1. Сначала сгребите песок в кучку и сверху разведите костер.
2. Пока он разгорается, займитесь рыбой: почистите, промойте, посолите. Внутрь вложите крупно нарезанный лук, лимон, специи, заверните рыбу в фольгу.
3. Запекайте в прогретом песке 30-40 мин.
4. Подавайте с дольками лимона, зеленью.

Поделиться этим рецептом