Салат из фасоли с кинзой

Делаю этот салат довольно часто, поскольку продукты для него нужны самые простые. Салат получается сочным и ароматным благодаря моркови и кинзе, а кетчуп придает необходимую остроту и пикантность.

Распечатать рецепт

Салат из фасоли с кинзой

Порции

Ингредиенты

• 1 банка красной консервированной фасоли в собственном соку
• 1 головка лука среднего размера
• 1 морковь крупная
• 1 пучок кинзы
• 3 ст.л. томатного кетчупа
• 2 ст.л. растительного масла для жарки

Порции Ингредиенты 1 банка красной консервированной фасоли в собственном соку 1 головка лука среднего размера 1 морковь крупная 1 пучок кинзы 3 ст.л. томатного кетчупа 2 ст.л. растительного масла для жарки

Инструкции

1. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. Морковь натираем на крупной терке и обжариваем до мягкости.
3. Выкладываем фасоль из банки, удалив всю жидкость.
4. Соединяем фасоль, лук, морковь, мелко нарезанную кинзу и заправляем кетчупом.

Поделиться этим рецептом