Салат из курицы «Дед Мороз»

Новогодний стол – особенный. Каждый старается приготовить для него красивые и необычные блюда. Вкусный и легкий салат с курицей и грибами обязательно понравится вашим гостям.

Распечатать рецепт

Салат из курицы "Дед Мороз"

Порции

Ингредиенты

• 400 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 200 г майонеза
• 3 яйца
• 1 красный болгарский перец
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 50 г твердого сыра
• 3 ст.л. измельченных грецких орехов
• щепотка хмели-сунели

Порции Ингредиенты 400 г куриного филе 300 г шампиньонов 200 г майонеза 3 яйца 1 красный болгарский перец 2 моркови 2 картофелины 50 г твердого сыра 3 ст.л. измельченных грецких орехов щепотка хмели-сунели

Инструкции

1. Филе курицы отварите. За 5 мин. до готовности добавьте в бульон хмели-сунели. Отварное мясо остудите и мелко нарубите.
2. Шампиньоны нарежьте, посолите и обжарьте.
3. Сыр, вареные яйца, картофель, морковь натрите на терке. Сладкий перец очистите и мелко нарежьте.
4. Выложите все слоями на тарелку в форме овала: картофель, грибы, морковь, курицу, орехи, сыр, перец. Каждый слой смажьте майонезом.
5. Используя морковь и яйца, оформите салат в виде головы Деда Мороза.

Поделиться этим рецептом