Салат из макарон и овощей

Салат с огурцами и помидорами — один из самых распространенных летних салатов. Чтобы разнообразить вкус салата, добавляем макароны и кукурузу. После этого блюдо становится не только вкусное, но и сытное.

Распечатать рецепт

Салат из макарон и овощей

Порции

Ингредиенты

• 100 г макарон
• 2 свежих огурца
• 3 помидора
• 1 банка консервированной кукурузы
• зеленый лук несколько перьев
• черный молотый перец
• соль

Для заправки

• 1/3 стакана обезжиренного йогурта
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2-3 зубчика чеснока
• листья базилика

Порции Ингредиенты 100 г макарон 2 свежих огурца 3 помидора 1 банка консервированной кукурузы зеленый лук несколько перьев черный молотый перец соль Для заправки 1/3 стакана обезжиренного йогурта 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. лимонного сока 2-3 зубчика чеснока листья базилика

Инструкции

1. Огурцы помидоры нарежьте кружочками. Лук мелко нарубите.
2. В салатник положите отваренные до полуготовности макароны, огурцы, помидоры, нарезанные кружочками, кукурузу, рубленый зеленый лук.
3. Для заправки смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, измельченный базилик, чеснок, пропущенный через пресс. Полученной смесью заправьте салат. Затем все поперчите, посолите. Хорошо перемешайте.
4. Отправьте салат настаиваться в холодильник на 1 час.

Поделиться этим рецептом