Салат из свежих овощей
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
4-5
помидоров черри
200
г
шпината
или петрушки
2-3
листа
краснокочанной капусты
1
луковица
небольшая
2
ст.л.
натурального йогурта или сметаны
1
ч.л.
лимонного сока
соль
1
ч.л.
сладкой горчицы
Инструкции
Помидоры режу пополам, луковицу — кольцами. Листья капусты обдаю кипятком и слегка приминаю, тогда они становятся мягче.
Смешиваю шпинат, лук, помидоры и капусту, солю.
В йогурт добавляю горчицу и лимонный сок. Подаю заправку отдельно.