Салат из свинины с овощами
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
  • 300г свинины
  • 2 помидора
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 2-3 яйца
  • 1головка репчатого лука
  • 1пучок укропа
  • специипо вкусу
Инструкции
  1. Предварительно отваренную в подсоленной воде свинину нарезать тонкой соломкой.
  2. Помидоры помыть, нарезать.
  3. Зеленый сладкий перец помыть, разрезать пополам, удалить семена и внутренние перегородки, нарезать.
  4. Репчатый лук почистить, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, и нарезать.
  5. Отваренные яйца нарубите ножом. Мелко нарезать зелень укропа.
  6. Смешать все ингредиенты, посолить салат, добавить специи по вкусу и сразу подавать к столу.