Салат с гречкой и ветчиной

Это любимый салат моего мужа. Иногда я добавляю шампиньоны, обжариваю их вместе с ветчиной и луком, так блюдо выходит еще более вкуснее и сытнее. А вместо ветчины можно использовать бекон.

Распечатать рецепт

Салат с гречкой и ветчиной

Порции

Ингредиенты

• 150 г вареной гречневой крупы
• 150 г ветчины
• 1 головка лука
• 1 пучок петрушки
• 1 ст.л. соевого соуса
• соль
• черный молотый перец
• растительное масло

Порции Ингредиенты 150 г вареной гречневой крупы 150 г ветчины 1 головка лука 1 пучок петрушки 1 ст.л. соевого соуса соль черный молотый перец растительное масло

Инструкции

1. Лук мелко нашинкуйте.
2. Ветчину нарежьте тонкой соломкой и обжарьте с луком в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3. Петрушку промойте, обсушите на бумажном полотенце, измельчите.
4. Обжаренные лук и ветчину соедините с гречкой. Добавьте зелень. Поперчите. Заправьте соевым соусом и перемешайте.

Поделиться этим рецептом