1 огурец, половину моркови и половину яйца оставить для украшения.
Остальные продукты порезать мелко кубиками и выкладывать в разъемную круглую форму слоями. Слои: картофель-курица-огурцы-морковь-яйца. Каждый слой промазывать майонезом. Убрать разъемную форму.
Сверху салат-башню украсить розочками из вареной моркови, яичным белком и огурцами, нарезанными в виде листочков.