Салат с мандарином, яблоком и морковью

Любимый сказочный персонаж моего сына — Синьор Помидор. Впервые услышав это имя, ребенок стал рифмовать слова. Вот и название этому вкусному салату придумал, «Господин Витамин», а мы всей семьей подхватили.

Распечатать рецепт

Салат с мандарином, яблоком и морковью

Порции

Ингредиенты

• 1 яблоко
• 1 ст.л. черных и белых семян кунжута
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 50 г очищенных грецких орехов
• 2 мандарина
• 1 морковь
• соль
• черный перец

Порции Ингредиенты 1 яблоко 1 ст.л. черных и белых семян кунжута 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 50 г очищенных грецких орехов 2 мандарина 1 морковь соль черный перец

Инструкции

1. Морковь очищаем и натираем на терке для корейских салатов.
2. Яблоко нарезаем тонкими ломтиками.
3. Мандарины очищаем, срезая кожуру ножом, подготовленную мякоть нарезаем кружочками.
4. Морковь и кусочки яблок соединяем в миске. Добавляем измельченные ядра грецких орехов.
5. Для заправки перемешиваем лимонный сок, оливковое масло, соль и черный молотый перец, слегка взбиваем вилкой или ручным венчиком. Заправляем салат.
6. На дно плоской тарелки выкладываем кружочки мандаринов. В центр помещаем салат. Сверху посыпаем кунжутом и подаем к столу.

Поделиться этим рецептом