Я очень люблю сочинять различные маринады для шашлычков и, конечно, пробовать результат! Недавно по совету подруги попробовала приготовить винный маринад, гости наговорили массу комплиментов!
Инструкции
- Мясо промыть под струей очень холодной воды, нарезать небольшими кусками, слегка отбить.
- В емкость для маринования насыпать соль и перец, добавить репчатый лук кольцами, измельченный чеснок, влить красное вино, положить мясо и перемешать. Мариновать не менее 4-5 часов.
- Подготовленное мясо насадить на шампуры и жарить над раскаленными углями, не забывая поворачивать.
Поделиться этим рецептом
Добавить комментарий