После родов меня безумно потянуло на сладкое! Недавно увидела в кулинарной программе рецепт трюфелей из детских смесей. Теперь запасаюсь «кормом» не только для малыша, но и для себя любимой.
Инструкции
- В кастрюлю наливаем воду (100 мл), добавляем сахар, перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне.
- Опускаем сливочное масло и варим до тех пор, пока масса не начнет густеть.
- Сухое молоко (или детскую смесь) смешиваем с какао-порошком.
- Постепенно вливаем масляную смесь небольшими порциями (она может потребоваться не в полном объеме). Масса должна получиться сыпучей, чтобы можно было сформовать из нее шарики.
- Готовые трюфели (размером с грецкий орех) обваливаем в какао-порошке с сахарной пудрой.
- По желанию шарики можно обвалять в кокосовой стружке или дробленых орешках, сверху полить растопленным шоколадом.
Поделиться этим рецептом
Добавить комментарий