Шоколадный чизкейк

Чизкейк — вкуснейший десерт, который пользуется популярностью во всём мире. Чизкейк представляет собой сыросодержащий десерт. Так что, этот десерт не только вкусный, но и полезный.

Распечатать рецепт
Шоколадный чизкейк
Порции
Ингредиенты
  • 400 г рассыпчатого печенья любого
  • 200 г сливочного масла
  • 600 г сыра "Филадельфия"
  • 200 мл сливок 33-35%
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 200 г шоколада
  • 3 ст. л. какао или орехи
Порции
Ингредиенты
  • 400 г рассыпчатого печенья любого
  • 200 г сливочного масла
  • 600 г сыра "Филадельфия"
  • 200 мл сливок 33-35%
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 200 г шоколада
  • 3 ст. л. какао или орехи
Инструкции
  1. Масло растопить.
  2. Печенье измельчить в мясорубке или блендере, добавить масло, перемешать.
  3. Массу выложить в форму, утрамбовать, оставив бортики для начинки. Поставить в холодильник.
  4. Сыр растереть с сахаром, добавить сливки, перемешать, добавить яйца, снова перемешать. Добавить ванильный сахар.
  5. Смесь выложить на корж, оставив по краям примерно 1 см.
  6. Шоколад растопить, вылить на сырную массу.
  7. Выпекать в духовке при 180° до готовности (все зависит от высоты формы, у меня ушло 50 мин).
  8. Готовый чизкейк остудить, посыпать какао или орехами. Перед подачей желательно подержать его 3-4 ч в холодильнике.
Поделиться этим рецептом

Оценить рецепт

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *