Скумбрия с зеленью

Семья у нас большая, поэтому готовлю я часто и много. Мужчинам не так просто угодить, вот и выискиваю, что по вкуснее да по красивее. Мои домашние любят рыбные блюда. А скумбрия не только вкусная, но и полезная рыба.

Распечатать рецепт

Скумбрия с зеленью

Порции

Ингредиенты

• 1 кг скумбрии
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок укропа
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок зеленого лука
• соль
• перец
• оливковое масло
• морская соль
• 50 г сливочного масоа

Порции Ингредиенты 1 кг скумбрии 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 1 пучок кинзы 1 пучок зеленого лука соль перец оливковое масло морская соль 50 г сливочного масоа

Инструкции

1. Рыбу разрезаем пополам, натираем солью, перцем. Посыпаем мелко нарезанной зеленью и морской солью.
2. Далее укладываем рыбу на фольгу. Сбрызгиваем оливковым маслом (можно, конечно, и растительным). Ставим в духовку на 30 мин.
3. После приготовления разворачиваем фольгу, сверху кладем по кусочку сливочного масла и даем постоять 10 мин., чтобы масло растаяло и успело впитаться в рыбку.

Поделиться этим рецептом