Смородиновое печенье

Домашнее печенье с черной смородиной получается очень вкусное и ароматное. Оно умеренно сладкое, с насыщенным вкусом кисловатых ягод смородины. Такое печенье идеально подходит для домашнего чаепития.

Распечатать рецепт

Смородиновое печенье

Порции

Ингредиенты

• 200 г черной смородины
• 200 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• 200 г муки
• 80 г молотых орехов
• 40 г кукурузного крахмала

Порции Ингредиенты 200 г черной смородины 200 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 200 г муки 80 г молотых орехов 40 г кукурузного крахмала

Инструкции

1. Масло размягчить при комнатной температуре. Добавить сахарную пудру и взбить до кремообразного состояния.
2. Добавить смородину, молотые орехи, всыпать просеянную муку с крахмалом и замесить тесто.
3. Сформовать "колбаску" диаметром 3-4 см, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 мин.
4. Духовку разогреть до 200°. "Колбаску" нарезать кружочками толщиной 5 мм. Выпекать около 20 мин.
5. Готовое печенье выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Поделиться этим рецептом