Судак запеченный в духовке

Если вы хотите хотите порадовать родных и близких необычным рыбным блюдом, то отлично подойдет судак, запеченный в духовке. А если для приготовления блюда брать не тушку судака, а филе, это значительно сократит время, проведенное на кухне.

Распечатать рецепт

Судак запеченный в духовке

Порции

Ингредиенты

• 400 г судака
• 2 луковицы
• 1 стакан молока
• 3 ст.л. майонеза
• 1 лимон
• 2 ст.л. растительного масла
• соль
• перец по вкусу
• зелень

Порции Ингредиенты 400 г судака 2 луковицы 1 стакан молока 3 ст.л. майонеза 1 лимон 2 ст.л. растительного масла соль перец по вкусу зелень

Инструкции

1. Рыбу залить молоком, выдержать около 2 ч, затем молоко слить.
2. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, ошпарить кипятком и выложить в смазанную растительным маслом форму.
3. Рыбу посолить, поперчить, смазать майонезом, уложить на слой лука.
4. Запекать в духовке при 160° до образования румяной корочки.
5. При подаче оформить ломтиками лимона и зеленью.

Поделиться этим рецептом