Судак запеченный в духовке
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
400
г
судака
2
луковицы
1
стакан
молока
3
ст.л.
майонеза
1
лимон
2
ст.л.
растительного масла
соль
перец
по вкусу
зелень
Инструкции
Рыбу залить молоком, выдержать около 2 ч, затем молоко слить.
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, ошпарить кипятком и выложить в смазанную растительным маслом форму.
Рыбу посолить, поперчить, смазать майонезом, уложить на слой лука.
Запекать в духовке при 160° до образования румяной корочки.
При подаче оформить ломтиками лимона и зеленью.