Суп диетический
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
1
курица
около 800 г
2
л
воды
1
банка
консервированного зеленого горошка
или свежий горох
2
моркови
200
г
цветной капусты
зелень
по желанию
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Инструкции
Курицу промываем, разрезаем на небольшие куски, заливаем водой и варим на слабом огне до полуготовности, время от времени снимая пену.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Очищенную морковь нарезаем кружочками, кладем в бульон, варим 10 мин.
Затем добавляем разобранную на соцветия капусту, а за 5 мин. до готовности курицы — зеленый горошек.
При подаче суп украшаем на свое усмотрение.