Суп из куриного фарша
Порции
5
Порции
5
Ингредиенты
200
г
куриного фарша
1
луковица
1
морковь
5-6
картофелин
200
г
белокочанной капусты
соль
черный молотый перец
1-2
лавровых листа
сметана
по желанию
тертый хрен
по желанию
измельченный чеснок
по желанию
Инструкции
Овощи чищу, лук и картошку нарезаю маленькими кубиками, морковь натираю на крупной терке. Шинкую капусту. Укладываю подготовленные овощи в кастрюлю.
Леплю фрикадельки из фарша и добавляю к овощам. Заливаю водой. Все перемешиваю, ставлю на огонь и довожу до кипения.
Солю по вкусу, добавляю черный молотый перец, лавровый лист. Варю суп до готовности всех ингредиентов.