Свинина гриль с яблоками
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
700
г
свиной корейки
2
яблока
2
ст.л.
растительного масла
соль
черный молотый перец
Инструкции
Мякоть свинины разрезать на 4 равных куска, как следует отбить с двух сторон каждый кусок, поперчить, смазать маслом и выложить на разогретую решетку.
Обжаривать мясо 3-4 мин. с каждой стороны, затем посолить.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть сердцевинки, нарезать кружочками средней толщины и обжарить на гриле до золотистого цвета.
Выложить куски свинины на плоское блюдо, яблоки подать в качестве гарнира.