Свинина в духовке с картошкой

Запеченная свинина уже который год неизменно входит в наше праздничное меню. Блюдо можно разнообразить по желанию: например, выложить между репчатым луком и картофелем слой грибов или посыпать блюдо тертым сыром.

Распечатать рецепт

Свинина в духовке с картошкой

Порции

Ингредиенты

• 0,5 кг свинины
• 6 картофелин крупных
• 2 луковицы
• майонез
• соль
• специи по вкусу
• растительное масло
• зелень

Порции Ингредиенты 0,5 кг свинины 6 картофелин крупных 2 луковицы майонез соль специи по вкусу растительное масло зелень

Инструкции

1. Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить для мягкости.
2. Картофель и лук очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Противень смазать растительным маслом и выложить на него подготовленное мясо, посолить, посыпать специями, затем положить лук и слой картофеля, смазать майонезом, положить еще слой мяса, лука и картофеля.
4. Полить майонезом, сверху посыпать измельченной зеленью.
5. Запекать свинину до готовности в духовке около 1 ч.

Поделиться этим рецептом