Сырные шарики в крабовых палочках

Сырные шарики с крабовыми палочками — это красивая и оригинальная закуска, которая отлично подойдет к праздничному столу. Сырные шарики можно также обвалять в зелени (укропе), моркови, кунжуте.

Распечатать рецепт

Сырные шарики в крабовых палочках

Порции

Ингредиенты

• 100 г твердого сыра
• 100 г крабовых палочек
• 13-15 шт. цельных ядер очещенного фундука или других орехов
• 3 вареных яйца
• 1 зубчик чеснока
• 4-5 ст.л. майонеза
• листья зеленого салата

Порции Ингредиенты 100 г твердого сыра 100 г крабовых палочек 13-15 шт. цельных ядер очещенного фундука или других орехов 3 вареных яйца 1 зубчик чеснока 4-5 ст.л. майонеза листья зеленого салата

Инструкции

1. Сыр и белки натереть на мелкой терке, добавить 1-2 ст.л. майонеза и перемешать.
2. Остальной майонез смешать с измельченным чесноком. Зелень вымыть и дать обсохнуть.
3. Крабовые палочки (лучше если они будут замороженные) и желтки также натереть на мелкой терке в разные емкости.
4. Далее разделить сырно-белковую массу на 13-15 частей, сформировать лепешки. В центр каждой положить ядро орешка и скатать шарики.
5. Эти шарики обмакнуть в майонез, затем обвалять в желтках, снова обмакнуть в майонез и обвалять в крабовых палочках.
6. Готовые шарики выложить на листья салата.

Поделиться этим рецептом