Тефтели с зеленью

Мы с старому Новому году всегда собираемся с семьями двоюродных братьев. Правда, после изобильного новогоднего стола уже трудно чем-то удивить гостей, но вот такие тефтели с зеленью, очень понравились моим гостям.

Распечатать рецепт

Тефтели с зеленью

Порции

Ингредиенты

• 1 стакан риса
• 0,5 кг фарша
• зелень петрушки
• 1 яйцо
• черный молотый перец
• соль
• растительное масло

Порции Ингредиенты 1 стакан риса 0,5 кг фарша зелень петрушки 1 яйцо черный молотый перец соль растительное масло

Инструкции

1. Рис отвариваем в подсоленной воде.
2. Зелень мелко рубим и смешиваем с фаршем и рисом.
3. Все перемешиваем, вбиваем яйцо, добавляем соль и перец и формуем из получившейся массы шарики.
4. Опускаем шарики в кипящую воду и отвариваем до готовности.

Поделиться этим рецептом