Торт «Гусиные лапки»

Торт «Гусиные лапки» знаком многим с детства. Он появился еще в советское время. Этот торт, отличается от привычного рецепта, он без вишни, а с лимоном. Получается он тоже очень вкусным.

Распечатать рецепт

Торт "Гусиные лапки"

Порции

Ингредиенты

• 200 г маргарина
• 5 яиц
• 1,5 стакана сахара
• 4 ч.л. какао
• 0,5 ч.л. соды
• 2 стакана муки

1-я часть крема

• 2 стакана молока
• 3 ст.л. манки

2-я часть крема

• 200 г сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока
• 1 лимон

Для глазури

• 4 ст.л. сахара
• 2 ст.л. какао
• 4 ч.л. молока
• 50 г сливочного масла
• тертый шоколад для украшения

Порции Ингредиенты 200 г маргарина 5 яиц 1,5 стакана сахара 4 ч.л. какао 0,5 ч.л. соды 2 стакана муки 1-я часть крема 2 стакана молока 3 ст.л. манки 2-я часть крема 200 г сливочного масла 1 банка сгущенного молока 1 лимон Для глазури 4 ст.л. сахара 2 ст.л. какао 4 ч.л. молока 50 г сливочного масла тертый шоколад для украшения

Инструкции

1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, всыпать муку, соду, какао. Перемешать.
2. Выпечь в разогретой до 190° духовке 2 коржа.
3. Коржи разрезать на 2 части и смазать кремом.
4. 1-я часть крема: 5-10 минут варить манную кашу, постоянно помешивая, чтобы манка разварилась. Остудить.
5. 2-я часть крема: масло взбить со сгущенкой, добавить натертый лимон.
6. Соединить части крема, взбить.
7. Компоненты глазури довести до кипения, охладить.
8. Залить торт глазурью. Посыпать тертым шоколадом. Поставить на 2 часа в холодильник.

Поделиться этим рецептом