Творожное печенье с безе

Творожное печенье с безе — это очень простой, вкусный и красивый десерт. Тесто получается очень нежным и мягким. Это творожное печенье с безе — прекрасная выпечка к чаю или кофе.

Распечатать рецепт

Творожное печенье с безе

Порции

Ингредиенты

• 400 г нежирного творога
• 2 стакана муки
• 180 г маргарина
• 2 яйца
• 6 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соды
• соль

Порции Ингредиенты 400 г нежирного творога 2 стакана муки 180 г маргарина 2 яйца 6 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды соль

Инструкции

1. Маргарин соединяем с мукой и творогом. Добавляем яичные желтки, сахар (3 ст.л.), соль, соду.
2. Тщательно перемешиваем и замешиваем мягкое тесто (оно не должно прилипать к рукам).
3. Отправляем тесто настояться в холодильник на 2 часа.
4. Взбиваем яичные белки. Вводим оставшийся сахар.
5. Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, смазываем белковой смесью. Пласт сворачиваем рулетом и нарезаем небольшими кусочками.
6. Будущее печенье укладываем на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекаем в духовке при 200° около 25-30 мин.

Поделиться этим рецептом