Варенье из груш
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
1
кг
груш
0,5
кг
сахара
цедра лимона
ванилин
сушеная гвоздика
по вкусу
Инструкции
Берем маленькие твердые груши, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем груши ломтиками или кусочками.
Складываем их в таз, засыпаем сахаром и оставляем на ночь под крышкой.
Утром ставим таз на плиту и, все время мешая, доводим до кипения.
Затем делаем огонь минимальным, добавляем лимонную цедру, гвоздику и ванилин и варим варенье в течение 1 ч.
Когда кусочки груш станут прозрачными, варенье можно считать готовым. Разливаем его по подготовленным баночкам и укупориваем.