Вареники с грибами
Ингредиенты
Для теста
  • 1 яйцо
  • 300г муки
  • 150мл воды
  • соль
Для начинки
  • 10 вареных яиц
  • 50г сушеных грибов
  • 1 луковица
  • 50г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • соль
Инструкции
  1. Сделайте тесто и дайте ему отлежаться.
  2. Грибы предварительно замочите, после чего отварите, нарежьте и слегка обжарьте на сливочном масле вместе с луком. Добавьте рубленые яйца, соль, перец и все перемешайте.
  3. Сформуйте вареники. Их можно приготовить сразу или заморозить.