Вареники с грибами
Ингредиенты
Для теста
1
яйцо
300
г
муки
150
мл
воды
соль
Для начинки
10
вареных яиц
50
г
сушеных грибов
1
луковица
50
г
сливочного масла
черный молотый перец
соль
Инструкции
Сделайте тесто и дайте ему отлежаться.
Грибы предварительно замочите, после чего отварите, нарежьте и слегка обжарьте на сливочном масле вместе с луком. Добавьте рубленые яйца, соль, перец и все перемешайте.
Сформуйте вареники. Их можно приготовить сразу или заморозить.