Венок на Пасху

Пасха и Рождество для меня — самые любимые праздники еще с детства. И я стараюсь, чтобы и мои дети запомнили эти дни как добрые и радостные. В том числе — с помощью вот таких угощений.

Распечатать рецепт

Венок на Пасху

Порции

Ингредиенты

• 20 г дрожжей
• 3-3,5 стакана муки
• 1 стакан молока
• 3 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 пачки сливочного масла
• 1 щепотка соли
• орехи

Порции Ингредиенты 20 г дрожжей 3-3,5 стакана муки 1 стакан молока 3 яйца 0,5 стакана сахара 0,5 пачки сливочного масла 1 щепотка соли орехи

Инструкции

1. Молоко вливаем в кастрюлю. Подогреваем, но до кипения не доводим.
2. Затем крошим в молоко дрожжи, ждем, пока они растворятся.
3. Просеиваем муку со щепоткой соли. Рубим вместе с мукой сливочное масло.
4. 2 яйца и 1 желток добела растираем с сахаром.
5. Затем добавляем яйца к муке и вливаем дрожжи. Хорошо замешиваем тесто, оно должно быть пышным и мягким. Затем накрываем тесто полотенцем и ставим в тепло, чтобы оно увеличилось в объеме.
6. После этого опять вымешиваем тесто, делим его на части и формуем "веночки".
7. Каждый "веночек" смазываем взбитым желтком и отправляем выпекаться примерно при 200°.

Поделиться этим рецептом