Яблочный рулет из ржаной муки
Порции
6
Порции
6
Ингредиенты
4
яблока
4
яйца
сахар
по вкусу
4
ст.л.
ржаной муки
100 г
2
ст.л.
изюма
50 г
орехи
по вкусу
щепотка соды
4
ст. л.
растительного масла
корица
Инструкции
На крупной терке натрите яблоки. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Посыпьте корицей, изюмом и орехами.
Белки взбейте с сахаром, вмешайте туда по одному желтки, добавьте муку, соду и растительное масло.
Залейте яблоки тестом и выпекайте в духовке 10-15 мин.
После готовую основу выложите на полотенце тестом вниз и сверните рулетом.
Когда рулет остынет, нарежьте его на порционные куски, украсьте по желанию.