Цветная капуста является полезным овощем, поэтому она должна присутствовать в рационе у каждого. Сделав из цветной капусты запеканку, можно в результате получить вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Инструкции
- Цветную капусту и морковь отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, морковь и капусту измельчить по отдельности в блендере до состояния пюре.
- Шпинат отварить в подсоленной воде 3 мин., воду слить, шпинат измельчить в блендере и смешать с панировочными сухарями.
- Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке.
- В форму для выпекания выложить слоями: шпинат с сухариками - морковь - лук - цветная капуста - сыр.
- Запеканку полить сметаной и выпекать в духовке (при 200°) 30 мин.
Поделиться этим рецептом
Добавить комментарий