Запеканка из цветной капусты

Запеканка — прекрасное блюдо, всегда получается вкусным и красивым. Запеканку из цветной капусты можно готовить с разной начинкой, но поджаренный лук делает это блюдо особенно вкусным. Универсальный вариант на любой случай.

Распечатать рецепт
Запеканка из цветной капусты
Порции
Ингредиенты
  • 1 головка цветной капусты средняя
  • 300 г любого фарша
  • 1 луковица
  • 3 маринованных огурца
  • чеснок
  • 200 г тертого сыра
  • 3 помидора
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана молока или сливок
  • соль
Порции
Ингредиенты
  • 1 головка цветной капусты средняя
  • 300 г любого фарша
  • 1 луковица
  • 3 маринованных огурца
  • чеснок
  • 200 г тертого сыра
  • 3 помидора
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана молока или сливок
  • соль
Инструкции
  1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
  2. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде вместе с фаршем.
  3. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее цветную капусту.
  4. Присыпать сверху измельченным чесноком, потом - половиной сыра. Затем выложить фарш с луком, после - натереть на крупной терке маринованные огурцы. Посыпать оставшимся сыром.
  5. Красиво уложить помидоры, нарезанные ломтиками. Яйца слегка взбить с молоком и солью. Залить овощи и запекать в духовке до готовности.
Поделиться этим рецептом

Оценить рецепт

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *