Ванильные вафли

Готовятся такие вафли легко. Особенно вкусные они теплые, прямо из вафельницы. К этим вафлям можно подать вишневый компот и взбитые сливки, посыпанные, по желанию, молотым миндалем.

Распечатать рецепт

Ванильные вафли

Время приготовления

1 час

Порции

Ингредиенты

• 150 г мягкого сливочного масла
• 60 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 3 яйца
• 200 г муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 0,25 л молока
• растительное масло
• сахарная пудра

Время приготовления 1 час Порции Ингредиенты 150 г мягкого сливочного масла 60 г сахара 2 пакетика ванильного сахара 3 яйца 200 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 0,25 л молока растительное масло сахарная пудра

Инструкции

1. Сливочное масло, нарезанное кусочками, положить в миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Все взбить миксером в кремообразную массу.
2. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая массу до кремообразного состояния.
3. Муку смешать с разрыхлителем и, понемногу добавляя молоко, замесить тесто. Затем смешать его с яичной массой и дать постоять 20 мин.
4. Форму для выпечки вафель разогреть до среднего уровня нагрева. Обе внутренние поверхности вафельницы смазать небольшим количеством растительного масла. На нижнюю поверхность формы положить 3-4 ст.л. теста и закрыть вафельницу.
5. Выпекать вафли 3-5 минут каждую, пока не подрумянится.
6. Перед подачей к столу посыпать вафли сахарной пудрой.

Поделиться этим рецептом