Вкусные «ушки»

Наверняка многие пробовали такие «ушки». Их можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Они получаются очень вкусные, хрустящие, ароматные. «Ушки» можно подавать со сгущенным молоком или вареньем.

Распечатать рецепт

Вкусные "ушки"

Порции

Ингредиенты

Для слоеного теста

• 2 стакана муки
• 1/2 яйца
• 200 г сливочного масла
• 0,5 стакана сахара

Для начинки

• 2 ч.л. корицы
• сахар по вкусу

Порции Ингредиенты Для слоеного теста 2 стакана муки 1/2 яйца 200 г сливочного масла 0,5 стакана сахара Для начинки 2 ч.л. корицы сахар по вкусу

Инструкции

1. Из названных ингредиентов замесите тесто.
2. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, смажьте взбитым яйцом, посыпьте смесью сахара и корицы.
3. Оба края пласта осторожно скатайте до середины рулетом, а затем нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.
4. Слегка прижмите их, выложите на пергаментный лист, смоченный водой, и выпекайте в духовке до готовности.

Поделиться этим рецептом