Закуска из свеклы, картофеля и сельди

Такая закуска из сельди на подушке из свеклы и картофеля, готовится быстро и просто. Но эта вкусная и очень красивая закуска, украсит как любой праздничный стол, так и отлично подойдет к повседневному столу.

Распечатать рецепт
Закуска из свеклы, картофеля и сельди
Порции
Ингредиенты
  • 4 картофелины
  • 4 филе слабосоленой сельди
  • 1 свекла
  • 1 ст.л. майонеза или сливок (20%)
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. столового уксуса
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • свежая зелень
Порции
Ингредиенты
  • 4 картофелины
  • 4 филе слабосоленой сельди
  • 1 свекла
  • 1 ст.л. майонеза или сливок (20%)
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. столового уксуса
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • свежая зелень
Инструкции
  1. Филе сельди нарезать кусочками шириной 1,5 см.
  2. Картофель и свеклу отварить в мундире.
  3. Сахар развести в уксусе и полить им лук, очищенный и нарезанный полукольцами. Оставить мариноваться при комнатной температуре 30 мин.
  4. Свеклу измельчить в пюре, добавить майонез и посолить, а картофель очистить и нарезать кружочками.
  5. Положить на каждый картофельный кружочек по 1 ч.л. свекольного пюре.
  6. Сверху разложить по кусочку сельди, украсить маринованным луком и зеленью.
Поделиться этим рецептом

Оценить рецепт

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *