Свиные рулетики с морковью

Эти, очень вкусные свиные рулетики с морковью, отлично подойдут как к праздничному столу, так и к повседневному ужину. Они получаются сочными, мягкими и обязательно понравятся всем вашим гостям.

Распечатать рецепт

Свиные рулетики с морковью

Порции

Ингредиенты

• 1 кг филе свинины
• 1 крупная морковь
• 100 г твердого сыра
• 1 пучок петрушки по желанию
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• соль
• черный молоты перец
• растительное масло

Порции Ингредиенты 1 кг филе свинины 1 крупная морковь 100 г твердого сыра 1 пучок петрушки по желанию 2 зубчика чеснока майонез соль черный молоты перец растительное масло

Инструкции

1. Мясо разрезать на небольшие кусочки, каждый хорошо отбить, посолить и поперчить.
2. Морковь отварить, очистить и нарезать соломкой. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
3. Смешать морковь, сыр и чеснок, заправить майонезом.
4. Начинить каждую отбивную, завернуть рулетом и связать нитками.
5. Обжарить рулеты на масле до румяной корочки.
6. Переложить их в промасленную форму и запекать до готовности в духовке.

Поделиться этим рецептом