Салат из фасоли и грибов

Этот салат меня научила готовить подруга. Он хорош и как отдельное блюдо, и как дополнение к обеду! Если вы взяли фасоль в томатном соусе, солите блюдо понемногу, т.к. соус и так делает салат достаточно соленым.

Распечатать рецепт

Салат из фасоли и грибов

Порции

Ингредиенты

• 2 банки красной фасоли
• 500 г шампиньонов
• 2 морковки среднии
• 1 головку лука большую
• 2 зубчика чеснока
• зелень

Порции Ингредиенты 2 банки красной фасоли 500 г шампиньонов 2 морковки среднии 1 головку лука большую 2 зубчика чеснока зелень

Инструкции

1. Для начала нарезаем и обжариваем на сковороде грибы.
2. Пока грибы жарятся, чистим морковку и лук, мелко нарезаем и обжариваем.
3. Сливаем из фасоли жидкость и выкладываем ее в салатницу. Туда же отправляются жареные грибы, лук и морковь.
4. Сверху нужно выдавить чеснок и добавить измельченную зелень - по желанию.
5. Заправить майонезом, посолить по вкусу.

Поделиться этим рецептом