Шашлычки «Зимние»

Наша семья традиционно отмечает Новый год на природе. Мы перепробовали множество рецептов шашлыков и в итоге остановились на этом. Готовые шашлычки можно сбрызнуть лимонным соком.

Распечатать рецепт

Шашлычки "Зимние"

Порции

Ингредиенты

• 2 кг свинины
• 300 г репчатого лука
• 250 мл уксуса 6%
• 3 ст.л. приправы для шашлыка
• соль

Порции Ингредиенты 2 кг свинины 300 г репчатого лука 250 мл уксуса 6% 3 ст.л. приправы для шашлыка соль

Инструкции

1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Мясо нарезать кубиками.
2. Перемешать мясо и лук. Добавить специи, уксус.
3. Мариновать в холодном месте минимум 5 ч.
4. Перед приготовлением мясо посолить. Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.
5. Жарить над раскаленными углями до готовности.

Поделиться этим рецептом