Слоеные пирожки с печенью

Я очень люблю готовить и придумывать что-то новенькое и необычное! Люблю радовать новыми блюдами мужа и дочку. Вот этими слоеными пирожками с печенью например… Получаются они очень ароматными и вкусными.

Распечатать рецепт

Слоеные пирожки с печенью

Порции

Ингредиенты

• 1 кг слоеного таста
• 400 г куриной печени
• 150-200 г пастообразного плавленного сыра
• 4 вареных яйца
• 1 сырое яйцо
• 3 луковицы
• петрушка
• укроп
• растительное масло
• соль
• перец

Порции Ингредиенты 1 кг слоеного таста 400 г куриной печени 150-200 г пастообразного плавленного сыра 4 вареных яйца 1 сырое яйцо 3 луковицы петрушка укроп растительное масло соль перец

Инструкции

1. Печень пропустить через мясорубку, лук нарезать, соединить, посолить, поперчить.
2. Поджарить печень с луком на медленном огне, часто помешивая. Дать остыть.
3. Вареные яйца нарезать крупно, зелень измельчить, соединить с печенью и луком.
4. Разрезать тесто на квадраты. В центр каждого выложить печеночную массу. Сверху положить чайную ложку плавленного сыра и залепить треугольником.
5. Противень застелить бумагой для выпечки. Разложить пирожки и смазать их взбитым яйцом, чтобы получилась румяная корочка.
6. Выпекать в духовке при 200° 40-45 мин.

Поделиться этим рецептом