Ветчинные рулетики

Готовятся рулетики очень быстро и просто. Можно сделать рулетики наоборот: ветчину добавить в начинку, а завернуть ее в тонкий ломтик сыра. Оригинальное блюдо послужит аппетитной и красивой закуской на семейном празднике.

Распечатать рецепт

Ветчинные рулетики

Порции

Ингредиенты

• 250 г вареной ветчины
• 150 г твердого сыра
• 100 г макарон
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 пучек укропа
• 50 г оливок маслин
• майонез

Порции Ингредиенты 250 г вареной ветчины 150 г твердого сыра 100 г макарон 3-4 зубчика чеснока 1 пучек укропа 50 г оливок маслин майонез

Инструкции

1. Вскипятите воду и отварите макароны в подсоленной воде до готовности. После откиньте их на дуршлаг, слейте воду и остудите. В случае если вы используете длинные или крупные макароны, их необходимо немного измельчить.
2. Ветчину нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на средней терке.
3. Откройте банку с оливками, слейте жидкость и мелко нарубите оливки.Чеснок пропустите через пресс.
4. Укроп промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарубите. Смешайте сыр, макароны, чеснок, укроп и оливки, заправьте майонезом.
5. Выложить немного начинки на кружочек ветчины и заверните ее в рулетик. Если края не держатся, закрепите их шпажкой или зубочисткой.

Поделиться этим рецептом