Ватрушка «Семейная»

Ватрушка с творогом — это вкусное лакомство, которое многие из нас помнят и любят с детства. Эта ватрушка нравится всем, даже тем, кто не очень любит творог. Она очень вкусная, тающая во рту.

Распечатать рецепт
Ватрушка "Семейная"
Порции
Ингредиенты
Для теста
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 100 мл теплого молока
  • 100 г размягченного маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сметаны
  • мука
Для начинки
  • 300 г творога
  • цедра лимона
  • ванилин на кончике ножа
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 яйцо
Порции
Ингредиенты
Для теста
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 100 мл теплого молока
  • 100 г размягченного маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сметаны
  • мука
Для начинки
  • 300 г творога
  • цедра лимона
  • ванилин на кончике ножа
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 яйцо
Инструкции
  1. В кастрюльку положите сахар и дрожжи, влейте молоко.
  2. Через 15 мин. добавьте маргарин, яйцо, сметану, муку, сколько возьмет тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
  3. Когда тесто увеличится в объеме в 3-4 раза, обомните его и дайте постоять еще 1 ч.
  4. Оставьте немного теста для украшения, остальное раскатайте.
  5. Ингредиенты для начинки взбейте и выложите на тесто.
  6. Сверху выложите "решетку" из оставшегося теста, смажьте ее желтком.
  7. Выпекайте при 180° до готовности.
Поделиться этим рецептом

Оценить рецепт

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *