Жареные грибы на зиму

Жареные грибы на зиму — это очень вкусная заготовка. В приготовлении таких грибов нет ничего сложного. Они отлично подходят для приготовления разнообразных блюд или их можно подавать отдельно.

Распечатать рецепт

Жареные грибы на зиму

Порции

Ингредиенты

• 1 кг грибов
• 350 г растительного масла
• 1 ст.л. соли

Порции Ингредиенты 1 кг грибов 350 г растительного масла 1 ст.л. соли

Инструкции

1. Подготовленные грибы (мелкие в целом виде, крупные разрезать) посолить и тушить в собственном соку в течение 30 минут, пока не испарится большая часть сока.
2. Затем в грибы добавить масло, перемешать и обжарить еще в течение 10-12 минут.
3. Горячие грибы плотно уложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и пастеризовать.

Поделиться этим рецептом